茶羅子分羅框和羅屜,同置于方盒內(nèi),羅框長11厘米,寬7.4厘米,高3.1厘米。羅屜長12.7厘米,寬7.5厘米,高2厘米。茶餅在茶槽中碾碎成末,尚需過羅篩選,羅篩是點茶程序上很重要的一道工序。陸羽倡導的煎茶,是將茶未放在鍑內(nèi)烹煮,對茶末的...[繼續(xù)閱讀]

    銀鹽臺由蓋、臺盤、三足架三部分組成。通高25厘米,蓋做成卷荷形狀,十分精致,臺盤支架上鏨文:“咸通九年文思院造銀涂金鹽臺一只”,明確用途是盛放鹽巴的,由于陸羽生活的唐代在煎茶時,還有添放鹽花的習慣,該鹽臺成為唐代飲茶...[繼續(xù)閱讀]

    茶匙長19.2厘米,柄長而直,匙面平整,并鏨刻“五哥”字樣。茶匙是用來擊拂、攪拌湯花的。陸羽在《茶經(jīng)》中曾有茶匙的記載,宋代蔡襄《茶錄》也說:“茶匙要重,拂擊有力。黃金為上,人間以銀鐵為主?！狈ㄩT寺地宮所出這套茶具,質(zhì)...[繼續(xù)閱讀]

    我國古代以琉璃制作茶具是一件很奢侈的事,起碼在唐代這種材料制成的茶具只有皇室或貴族上層才能夠享受。在西方玻璃技術(shù)的影響下,我國的琉璃器制作也有了進步和發(fā)展。特別是到了唐代,隨著中外文化交流的增多,西方琉璃器的...[繼續(xù)閱讀]

    宋代的品飲是以工藝精致的“龍鳳團茶”和追求技藝的“點茶”為其主要特征的,可謂窮精極巧。宋代的餅茶制作較唐代更為精細,其精細度極高,“小龍團”、“密云龍”、“銀絲水芽”之類的品種讓人眼花瞭亂。如此精細的茶餅,其...[繼續(xù)閱讀]

    韋鴻臚別稱文鼎、景旸四窗閑叟。贊曰:“祝融司夏,萬物焦爍,火炎昆崗,玉石俱焚,爾無與焉。乃若不使山谷之英墮于涂炭,子與有力矣。上卿之號,頗著微稱?！表f鴻臚即茶焙籠,以竹編制而成,竹編時有四方洞眼,所以稱之為四窗閑叟...[繼續(xù)閱讀]

    木待制別稱:利濟、忘機、隔竹居人。木待制贊曰:“上應列宿,萬民以濟,稟性剛直,摧折強梗,使隨方逐圓之徒,不能保其身,善則善矣,然非佐以法曹,資之樞密,亦莫能成厥功?！奔床栝?用以敲擊茶餅,也以木質(zhì)制成,審安老人呼之為“隔竹...[繼續(xù)閱讀]

    金法曹別稱:研古、轢古、元鍇、仲鏗、雍之舊民、和琴先生。贊曰:“柔亦不茹,剛亦不吐,圓機運用,一皆有法,使強梗者不得殊軌亂轍,豈不韙歟?”即茶碾,以金屬制成,冠以“法曹”之官名。作用是將茶餅碾成茶末,“使強梗者不得殊軌...[繼續(xù)閱讀]

    石轉(zhuǎn)運別稱鑿齒、遄行、香屋隱君。贊曰:“抱堅質(zhì),懷直心,啖嚅英華,周行不怠,斡摘山之利,操漕權(quán)之重,循環(huán)自常,不舍正而適他,雖沒齒無怨言?！奔床枘?以石頭制成,形象地以“石轉(zhuǎn)運”呼之。用途與金法曹近同,把茶餅碾碎成粉末...[繼續(xù)閱讀]

    胡員外別稱:惟一、宗許、貯月仙翁。贊曰:“周旋中規(guī)而不逾其閑,動靜有常而性苦其卓,郁結(jié)之患悉能破之,雖中無所有而外能研究,其精微不足以望圓機之士。”胡員外即瓢杓,用以舀水,配以詩意的名稱“貯月仙翁”,因為宋代文人喜...[繼續(xù)閱讀]