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第二節(jié) 魚膾與士大夫
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第二節(jié) 魚膾與士大夫

        古人類都經(jīng)歷過生食的階段。在發(fā)明取火與保存火種的技術之后，吃生肉的習俗在中國這塊土地上還延續(xù)了幾十萬年?？鬃蛹捌溟T人纂修的，戰(zhàn)國時期成書的《禮記》篇，詳細開列了當時士大夫階層的食單，其中，生肉占據(jù)了可觀    （本文共 898 字 , 1 張圖 ）     [閱讀本文] >>

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