(三)碾磨試驗
粳稻品種

        1.礱谷試驗(稻谷出糙率測定)從平均樣品中,稱取凈稻谷(除去谷外糙米)試樣800g(W),揀出生芽粒和生霉粒單獨剝殼稱重(W1)。然后將剩余試樣用礱谷機對稻谷進行脫殼,并且不損傷子粒,糙米稱重(W2),再揀出不完善粒稱重(W3),計算稻谷出糙率    （本文共 1145 字 ）    [閱讀本文] >>