科名:茄科Solanaceae學名:Physalisspp.別名:黃果酸漿、洋姑娘、酸漿西紅柿;古稱:葴英文名:groundcherry染色體數(shù):2n=2x=24圖1酸漿田間栽培(祝旅/攝)食用部位:果實繁殖:種子溫度:適中光照:喜光水分:適中土壤:適應性廣圖2酸漿類型(一)(祝旅/攝...[繼續(xù)閱讀]

    科名:茄科Solanaceae學名:SolanummuricatumAit.別名:香艷茄、香瓜梨、南美香瓜梨、人參果英文名:melonpear圖1香瓜茄類型(一)(祝旅/攝)圖2香瓜茄類型(二)(祝旅/攝)圖3香瓜茄種子(王德檳/攝)食用部位:果實繁殖:種子,枝條/扦插溫度:喜溫光照:喜光...[繼續(xù)閱讀]

    科名:茄科Solanaceae學名:CapsicumannuumL.別名:甜椒、海椒、秦椒、辣角、番椒英文名:pepper,chilipepper圖1辣椒花(王立浩/攝)圖2甜椒種子(王德檳/攝)圖3不同類型辣椒(甜椒)(王德檳/攝)染色體數(shù):2n=2x=24食用部位:果實繁殖:種子溫度:喜溫光照:適...[繼續(xù)閱讀]

    科名:豆科Leguminosae(Fabaceae)學名:PhaseolusvulgarisL.別名:四季豆、蕓豆、蕓扁豆、豆角、敏豆、油豆英文名:kidneybean,snapbean圖1菜豆種子(一)(王德檳/攝)圖2菜豆種子(二)(王德檳/攝)圖3菜豆種子(三)(王德檳/攝)圖4菜豆幼苗(一)(王德檳/攝)圖5菜...[繼續(xù)閱讀]

    科名:豆科Leguminosae(Fabaceae)學名:Vignaunguiculata(L.)Walp.ssp.sesquipedalis(L.)Verdc.別名:豇豆、長豆角、帶豆、黑臍英文名:asparagusbean,yard-longbean染色體數(shù):2n=2x=22圖1～圖3長豇豆種子(汪寶根/攝)食用部位:嫩豆莢繁殖:種子溫度:喜溫光照:喜光水分...[繼續(xù)閱讀]

    科名:豆科Leguminosae(Fabaceae)學名:Glycinemax(L.)Merr.別名:毛豆、菜用大豆、黃豆;古稱:菽英文名:vegetablesoybean圖1大豆田間栽培(祝旅/攝)染色體數(shù):2n=2x=40食用部位:嫩種子,豆芽繁殖:種子溫度:喜溫光照:喜光水分:喜濕土壤:對土壤要求不嚴,pH...[繼續(xù)閱讀]

    科名:豆科Leguminosae(Fabaceae)學名:PisumsativumL.別名:荷蘭豆(軟莢豌豆)、青斑豆、麻豆、青小豆、淮豆英文名:vegetablepea圖1豌豆花(一)(戴振洋/攝)圖2豌豆花(二)(祝旅/攝)圖3豌豆植株(祝旅/攝)圖4豌豆種子(戴振洋/攝)圖5豌豆產(chǎn)品(一)(嫩莢及嫩...[繼續(xù)閱讀]

    科名:豆科Leguminosae(Fabaceae)學名:ViciafabaL.別名:胡豆、佛豆、寒豆、羅漢豆、馬齒豆英文名:broadbean圖1蠶豆田間栽培(江解增/攝)染色體數(shù):2n=2x=12食用部位:嫩種子繁殖:種子溫度:適中(喜溫涼)光照:喜光水分:喜濕土壤:粘土、粉沙土或重壤...[繼續(xù)閱讀]

    科名:豆科Leguminosae(Fabaceae)學名:PhaseoluslunatusL.別名:利馬豆、雪豆、棉豆、金甲豆、皇帝豆、白扁豆英文名:limabean圖1萊豆種子(一)(何玉華/攝)圖2萊豆種子(二)(何玉華/攝)圖3萊豆老熟果莢(何玉華/攝)圖4小萊豆開花結莢狀(張寶海/攝)圖...[繼續(xù)閱讀]

    科名:豆科Leguminosae(Fabaceae)學名:Canavaliaspp.別名:大刀豆、關刀豆、洋刀豆;古稱:挾劍豆英文名:swordbean染色體數(shù):2n=2x=22圖1蔓生刀豆(王德檳/攝)圖2刀豆開花結莢狀(祝旅/攝)圖3刀豆果莢(王德檳/攝)圖4蔓生刀豆種子(張德純/攝)食用部位:嫩...[繼續(xù)閱讀]