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三、食品添加劑的品種與分類(lèi)
食品添加劑

        由于食品添加劑在現(xiàn)代食品工業(yè)中所起的越來(lái)越重要的作用,各國(guó)使用的食品添加劑品種不斷增多。據(jù)報(bào)告,國(guó)際食品法典委員會(huì)(CAC)食品添加劑通用標(biāo)準(zhǔn)(GSFA)中開(kāi)列的食品添加劑多達(dá)約1500種。美國(guó)大約有2500～3000種常用的食品添加劑    （本文共 1222 字 ）     [閱讀本文] >>

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