一、炒法
中藥學(xué)

        將凈選或切制后的藥材,置加熱容器內(nèi)用不同的火力連續(xù)加熱,并不斷攪拌或翻動至一定程度的炮制方法稱為炒法。根據(jù)醫(yī)療要求,結(jié)合藥物的性質(zhì),炒法分為清炒法和加輔料炒法(固體輔料)兩大類,其中又包括數(shù)種操作工藝。清炒法包括    （共 2487 字）     [閱讀本文] >>