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第十節(jié) 藥膳方簡介
醫(yī)學(xué)教育

        藥膳是以藥物和食物相配合,通過烹調(diào)加工,成為既是藥物,又是食物的美味佳肴,具有保健強身、防病治病、延年益壽的作用。在我國古代,藥膳屬于食療、食治、食補的范疇,是中華民族寶貴的文化遺產(chǎn),對保護勞動人民身體健康起到了    (共 1388 字)     [閱讀本文] >>

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