一、手術創(chuàng)傷營養(yǎng)代謝特點
外科學

        人體的能量來源主要由糖、脂肪、蛋白質氧化代謝產生。葡萄糖是體內各器官組織普遍利用的能量物質,但因糖原儲存量小,在饑餓狀態(tài)下僅能維持12～24小時的代謝需要;蛋白質是體內各器官、組織的組分,一旦消耗將影響器官功能,不    （共 567 字）     [閱讀本文] >>