(四)果酒
中藥學(xué)

        果酒是以水果為原料發(fā)酵而釀成的酒。各種果酒大都以果實(shí)名稱命名。其特點(diǎn)是滋味甘美,色澤澄亮,有原料鮮果的特殊清香。由于葡萄酒的產(chǎn)量、質(zhì)量和品種、名聲都遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過其他水果酒,自然也就成為果酒類的代表。由于葡萄酒不    （共 370 字）     [閱讀本文] >>