18.紅酒不宜與魚(yú)肉搭配飲用
中醫(yī)學(xué)

        紅酒可與紅肉搭配飲用,但不應(yīng)與魚(yú)肉搭配飲用。日本一項(xiàng)研究小組發(fā)現(xiàn),這樣的說(shuō)法是有科學(xué)依據(jù)的。因?yàn)榧t酒與魚(yú)肉搭配會(huì)有令人不快的魚(yú)腥味,這是因?yàn)榧t酒中含有鐵離子的原因,且口中殘留的魚(yú)腥味濃重程度越重,說(shuō)明紅酒中鐵離    （共 125 字）     [閱讀本文] >>