中醫(yī)食療對(duì)食物性味的重視
中醫(yī)學(xué)

        中醫(yī)食療學(xué)不單著眼于食物的營(yíng)養(yǎng),還著眼于食物的性味,認(rèn)為其具有寒、熱、溫、涼四氣,辛、甘、酸、苦、咸五味。因此,食療必須根據(jù)體質(zhì)的屬性進(jìn)行辨證施食,正如《素問》所言:“寒者熱之,熱者寒之?！蓖瑫r(shí)還需要結(jié)合陰陽、五    （共 1382 字）     [閱讀本文] >>