幼兒不宜食動物脂肪
兒科學

        脂肪是由脂肪酸和甘油組成的,它能促進維生素的吸收與利用,是人體不可缺少的物質(zhì)。然而,動物脂肪所含的脂肪酸多數(shù)是飽和脂肪酸。飽和脂肪酸會影響鈣的吸收,并可導致血脂和膽固醇的不正常,進而導致心血管疾病。而植物油所含    （共 180 字）     [閱讀本文] >>