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 (一)分子結(jié)構(gòu)維生素E這一術(shù)語用于描述一組共8種由植物合成的脂溶性化合物。這些化合物分為兩類:生育酚和生育三烯酚,兩者都表現(xiàn)出維生素E的生物抗氧化活性。這兩類維生素分別用希臘字母α、β、γ和δ來命名。其中生物抗氧化 (共 6413 字) [閱讀本文] >>