香油土豆絲
中藥學(xué)

        【原料】土豆400克,鮮蔥20克,精鹽、味精、香油各1/2茶匙。【制法】1.把土豆削凈表皮,切細(xì)絲。蔥切絲。土豆絲放入清水中漂洗,撈出放入開(kāi)水中稍煮(開(kāi)鍋即可),放入涼水中漂透,撈出控凈水分。2.把土豆絲、精鹽、味精、香油同放碗中    （共 152 字）     [閱讀本文] >>