[1]http://www.codexalimentarius.org/about-codex/codex-timeline/en/[2]http://www.codexalimentarius.org/members-observers/en/[3]http://www.codexalimentarius.org/committees-and-task-forces/en/[4]SanjayDave.50YEARSOFCODEX-fosteringharmonyforbetterfoodsafety[C...[繼續(xù)閱讀]

    (一)歐洲理事會歐洲理事會(EuropeanCouncil),又稱歐盟首腦會議或歐盟峰會,是歐盟的最高權(quán)力機構(gòu),也是歐盟的決策機構(gòu),擁有歐盟絕大部分立法權(quán)。歐洲理事會組成人員包括:歐盟成員國國家元首或政府首腦、歐盟委員會主席和委員代表...[繼續(xù)閱讀]

    健康與消費者保護總局(DirectorateGeneralforHealthandConsumerAffairs,DGSANCO)是歐盟委員會下轄的一個管理機構(gòu),主要負責消費者、衛(wèi)生、食品、動物和植物等方面事務(wù)的管理工作?？偩帜壳凹s有960名雇員,大約660名在布魯塞爾,其他分布在盧森堡...[繼續(xù)閱讀]

    歐洲食品安全局(EuropeanFoodSafetyAuthority,EFSA)是一個負責風險評估、提供科學依據(jù)和科學建議的獨立咨詢機構(gòu),不隸屬于歐盟的任何機構(gòu),資金來源于歐盟預算。EFSA是一個科學機構(gòu)和法律實體,負責對“從農(nóng)田到餐桌”的整個過程實行全程...[繼續(xù)閱讀]

    (一)食品法規(guī)框架歐洲為保障成員國的食品安全出臺了動植物疾病控制、藥物殘留控制、食品生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范、進口食品準入控制、食品的官方監(jiān)控等一系列食品法律性文件,主要包括法規(guī)(regulation)、指令(directive)和決議(decision)三類,用...[繼續(xù)閱讀]

    (一)內(nèi)容簡介所有歐盟成員國和大多數(shù)其他國家在食品安全和保護消費者方面的法律都是國家立法機關(guān)制定的法律,而歐盟采納歐盟層面的食品基本法則是《歐盟通用食品法》(Regulation178/2002/EC)。《歐盟通用食品法》(178/2002號法規(guī))是...[繼續(xù)閱讀]

    (一)《食品安全法》摘要重點根據(jù)歐盟制定的條約,特別是第95條和152(4)(b)條的規(guī)定,根據(jù)歐盟委員會的提議,根據(jù)歐洲經(jīng)濟和社會委員會的建議,經(jīng)與各地區(qū)委員會磋商,按條約第251條制定的程序,制定了歐盟《食品安全法》(852/2004/EC)。該...[繼續(xù)閱讀]

    歐洲議會和歐洲理事會于2008年12月16日頒布了新的《食品添加劑法》,即第1333/2008號法規(guī)。根據(jù)歐盟成立條約(特別是第95條的規(guī)定),歐盟委員會提議、歐洲經(jīng)濟和社會委員會建議下,按條約第251條制訂的程序,制定了《食品添加劑法》。...[繼續(xù)閱讀]

    1169/2011/EU法規(guī)確保所有消費者能獲得食品最準確的信息,規(guī)定了對食品標簽監(jiān)管、保護消費者對食品信息知曉權(quán)等基本原則,覆蓋了食品產(chǎn)業(yè)鏈的所有環(huán)節(jié)。之后,第1155/2013/EU和78/2014/EU號法規(guī)對其進行了3處修訂。以下是1169/2011/EU的主要...[繼續(xù)閱讀]

    (一)854/2004/EC法的規(guī)定《人類消費的動物源性食品官方控制法》(854/2004/EC)第8條規(guī)定了原料乳和乳制品的要求,具體要求列在附錄Ⅳ中。2006年11月歐盟頒布了第1663/2006法令,修訂了854/2004/EC中的幾個附錄,包括對原料乳規(guī)定的附錄Ⅳ。附錄...[繼續(xù)閱讀]