民間藥茶翻白草

摘要： <正>故鄉(xiāng)堯邑,草木賁華,丘陵山野地帶,生長著一種薔薇科委陵菜屬的小草,它高不過尺,狹長的莖葉托著黃白色的花柱,成聚傘狀有序地排列著。立秋過后,花去果存,淡黃色的瘦果隨風吹落,任其撒播大地,開始新生命的輪回。這種"一歲一枯榮"的野生植物,就是故鄉(xiāng)民間的常用藥茶———翻白草。翻白草始載于《救荒本草》,原名雞腿兒,《野菜譜》稱天藕兒,主產(chǎn)于河北、安徽等地。仲夏時節(jié),百草爭榮,翻白草蓓蕾初綻,趁其鮮嫩,正是采擷時機。鄉(xiāng)民們將收割的翻白草漂洗凈化,蒸后曬干,制為藥茶,常年當茶飲用。 （共2頁）