數(shù)值模擬技術在糧食干燥過程中應用的研究進展

摘要： 近年來,數(shù)值模擬技術在我國糧食干燥研究中應用廣泛。
采用計算機模擬糧食干燥的過程,具有運行成本低、效率高以及不受環(huán)境限制等特點,是產(chǎn)后糧食初加工的重要研究方向。
本文在糧食干燥領域數(shù)值模擬技術應用數(shù)學模型分析基礎上,梳理其解析方法與仿真模擬軟件,概述了糧食干燥過程中用數(shù)值模擬技術探究各干燥物理場分布規(guī)律的研究進展以及為提高干燥效率及糧食品質(zhì)對干燥設備與工藝參數(shù)的優(yōu)化研究。 （共8頁）