液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法快速檢測速凍調(diào)制食品中7種甜味劑與防腐劑含量

摘要： 目的 建立液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法(liquid chromatography-tandem mass spectroscopy,LC-MS/MS)快速檢測速凍調(diào)制食品中7種甜味劑與防腐劑的分析方法。方法 采用Phenomenex Kinetex F5色譜柱(50 mm×2.1 mm,2.6μm),以0.05%甲酸-10 mmol/L乙酸銨和乙腈進行梯度洗脫,電噴霧離子源(elec... （共7頁）