不同提取方法對(duì)羅布麻多糖理化性質(zhì)及抗氧化活性的影響
食品工業(yè)科技
頁(yè)數(shù)： 9 2024-02-26
摘要： 本文以羅布麻葉為研究對(duì)象，探討熱水提?。℉WE）、超聲輔助提?。║E）、纖維素酶提?。–E）、果膠酶提?。≒E）和超聲微波協(xié)同提?。║ME）對(duì)羅布麻多糖（Apocynum venetum Polysaccharides,AVP）理化性質(zhì)及活性的影響。結(jié)果表明，多糖得率為：AVP-PE(13.6%)>AVP-CE(13.4%)>AVP-UME(12.4%)>AVPUE(12.1%... （共9頁(yè)）
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