酶固定化技術(shù)及固定化酶應(yīng)用的研究進(jìn)展

摘要： 酶是一種對(duì)環(huán)境友好的生物催化劑，在環(huán)境修復(fù)、醫(yī)藥、化工和食品等領(lǐng)域廣泛應(yīng)用，但游離酶的催化性能易受環(huán)境因素的影響。酶的固定化技術(shù)是提高游離酶的催化穩(wěn)定性的主要技術(shù)之一。首先綜述了幾種不同的酶固定化技術(shù)，介紹了不同固定化技術(shù)的優(yōu)點(diǎn)及特點(diǎn)；其次介紹了不同固定化載體對(duì)不同酶的固定效果，并分析了其優(yōu)勢(shì)；最后討論了固定化酶面臨的挑戰(zhàn)和未來(lái)發(fā)展前景。 （共7頁(yè)）