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化學(xué) 共有 130185 個(gè)文獻(xiàn)

基于電子鼻和GC-IMS技術(shù)分析儲(chǔ)藏時(shí)間對(duì)醬香型白酒揮發(fā)性風(fēng)味物質(zhì)的影響

    電子鼻;氣相色譜-離子遷移譜;醬香型白酒;儲(chǔ)藏時(shí)間;揮發(fā)性風(fēng)味物質(zhì)...[繼續(xù)閱讀]

食品研究與開發(fā)2024-05-20

基于GC-IMS分析不同儲(chǔ)存時(shí)間金露梅紅茶中揮發(fā)性有機(jī)物

    金露梅;紅茶;儲(chǔ)存時(shí)間;揮發(fā)性有機(jī)物;氣相-離子遷移色譜...[繼續(xù)閱讀]

食品研究與開發(fā)2024-05-20

基于自淬滅探針的LAMP可視化快速檢測方法

    自淬滅探針;熒光淬滅;互補(bǔ)序列;Tm值;可視化...[繼續(xù)閱讀]

食品研究與開發(fā)2024-05-10

超高效液相色譜質(zhì)譜法測定餅干中3種大麻酚

    大麻酚類物質(zhì);QuECHERS;餅干;液相色譜質(zhì)譜;大氣壓化學(xué)電子源...[繼續(xù)閱讀]

食品研究與開發(fā)2024-05-10

基于PS信號(hào)放大策略的SERS適配體傳感器靈敏檢測恩諾沙星

    恩諾沙星;快速檢測;表面增強(qiáng)拉曼光譜;聚苯乙烯微球;適配體...[繼續(xù)閱讀]

食品研究與開發(fā)2024-05-10

基于HS-SPME-GC-MS技術(shù)分析發(fā)酵條斑紫菜醬風(fēng)味物質(zhì)變化

    氣相色譜-質(zhì)譜法(GC-MS);條斑紫菜醬;揮發(fā)性化合物;乳酸菌;混合發(fā)酵...[繼續(xù)閱讀]

食品研究與開發(fā)2024-04-20

基于HPLC-DAD指紋圖譜結(jié)合化學(xué)模式識(shí)別的紅糖產(chǎn)地溯源方法

    紅糖;高效液相色譜-二極管陣列檢測器;指紋圖譜;聚類分析;主成分分析;產(chǎn)地溯源...[繼續(xù)閱讀]

食品研究與開發(fā)2024-02-09

同時(shí)快速檢測蔬菜中百菌清和多菌靈的膠體金免疫層析法

    百菌清;多菌靈;單克隆抗體;膠體金免疫層析;同時(shí)檢測...[繼續(xù)閱讀]

食品研究與開發(fā)2024-04-20

ICP-OES法測定水中碳酸根和溶解二氧化碳

    溶解二氧化碳;碳酸根;水樣;氣態(tài)進(jìn)樣;電感耦合等離子體原子發(fā)射光譜法...[繼續(xù)閱讀]

食品研究與開發(fā)2024-04-20

應(yīng)用拉曼光譜技術(shù)無損快速檢測四季豆新鮮度

    拉曼光譜;無損檢測;快速檢測;四季豆;新鮮度...[繼續(xù)閱讀]

食品科學(xué)2024-03-14
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