維生素
預(yù)防醫(yī)學(xué)

        維生素在體內(nèi)含量很少,但卻是維持人體正常機(jī)能所必需的一類營(yíng)養(yǎng)素。維生素在體內(nèi)主要是與蛋白質(zhì)結(jié)合生成各種酶,催化體內(nèi)各種化學(xué)反應(yīng)。當(dāng)體內(nèi)維生素缺乏時(shí),新陳代謝就不能正常進(jìn)行,從而出現(xiàn)各種疾病。目前已發(fā)現(xiàn)的維生素    （共 879 字）     [閱讀本文] >>