爆炒肉片
中醫(yī)學(xué)

        【原料】豬嫩瘦肉200克，木耳20克，冬筍30克，青菜心30克。調(diào)料：精鹽1克，醬油10克，醋10克，清湯50克，雞蛋清1個(gè)，濕淀粉30克，蔥姜蒜末共10克，花生油1000克（約耗50克）。【做法】1.首先把瘦肉切成長(zhǎng)1.5厘米、寬0.1厘米、厚0.    （共 487 字）     [閱讀本文] >>