5.4 未來趨勢
預(yù)防醫(yī)學(xué)

        如本章引言部分所述,美國食品與藥物管理局于2004年9月發(fā)布了一份關(guān)于n-3PUFA強(qiáng)化食品的健康聲明,隨后英國也發(fā)布了一份類似的聲明。可以預(yù)測這將引起美國和英國的相關(guān)行業(yè)對探索這些油類的保健作用產(chǎn)生濃厚興趣。歐盟在2006年    （共 853 字）     [閱讀本文] >>